OOM Verzekeringen
Spaanse pannenkoeken
Jaren geleden was ik op vakantie met mijn ouders, de laatste gezamenlijke vakantie. Daar maakten we iets mee wat mij in mijn hele carrière al scherp houdt. Onderweg van de ene naar de andere camping reden we door een afgelegen gebied langs een piepklein dorpje. Vier huizen, kerkje en een crêpe-restaurant. Pannenkoeken dus. Plan gemaakt: eerst camping, tent opzetten, stuk terugrijden en een lekkere crêpe eten. We keken er al naar uit. Tegen de avond de auto in en op weg naar het restaurantje. We hadden inmiddels best trek. Daar aangekomen stonden we op de veranda naar de dichte deur te kijken. Het restaurant was helemaal donker. Op het briefje op de deur konden we inderdaad ontcijferen dat het restaurant alleen in de middag geopend was. Dus geen crêpe voor ons.










